Salchichas Crujientes

Salchichas Crujientes   Para la masa: 1 vaso de cerveza 1 huevo 1 taza de harina de trigo Media cucharada de polvo de ajo Media cucharada de pimentón rojo en polvo Media cucharada de pimienta de cayena Cuarto de cucharada ...

Read More »

Croquetas de setas

Croquetas de setas Ingredientes: 500 g setas frescas (cualquier tipo vale, pero las de lata no saben igual) 1 cebolla de tamaño mediano 2 cucharadas soperas de harina 250 ml de leche (vale cualquiera, pero mejor usar desnatada o semidesnatada) ...

Read More »

Donuts caseros

Donuts caseros   Ingredientes: Para los Donuts: 250 gr de leche entera 4 semillas de cardamomo 300 gr de harina de trigo 200 gr de harina de fuerza Una pizca de sal Ralladura de una naranja Ralladura de medio limón ...

Read More »

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa   Ingredientes 3 patatas medianas, 1 zanahoria, 100 g de guisantes congelados, 500 ml de mayonesa, 2 latas de bonito en aceite de oliva, una pizca de sal. Elaboración Ponemos en una olla las patatas previamente limpias, junto ...

Read More »

Pastel de carne, jamón y verduras con velouté de tomate a la provenzal

Pastel de carne, jamón y verduras con velouté de tomate a la provenzal   Ingredientes 3 patatas, 250 g de carne de ternera picada, 100 g de jamón picado, 3 zanahorias, 3 cebolletas, 250 g de judías verdes, 3 dientes ...

Read More »

Carrilleras de ternera a la vainilla

Carrilleras de ternera a la vainilla   Ingredientes 4 carrilleras de ternera,  1 blanco de puerro troceado,  1 cebolla pelada y troceada,  1 zanahoria pelada y troceada,  2 dientes de ajo pelados,  1 vaso de vino tinto,  ½ vaso de brandy,  1 vaina de vainilla,  4 granos de pimienta negra,  200 g de harina • aceite de oliva,  sal,  maicena espesante,  4 patatas medianas. ...

Read More »

Magdalenas de nata

Magdalenas de nata Ingredientes: 350 gr de harina 1 sobre (16gr) de levadura química tipo Royal 4 huevos medianos 250 gr de azúcar Ralladura de medio limón o al gusto 100 gr de nata para cocinar o para montar 250 gr de aceite de girasol Azúcar blanquilla ...

Read More »

Jamoncitos de pollo rebozados en kikos

Jamoncitos de pollo rebozados en kikos Ingredientes: Para el rebozado: 100 gr de maizitos o kikos* 80 gr de copos de maíz estilo Special K 2 huevos Para el resto: 8 jamoncitos de pollo o al gusto, sin piel sal Pimienta ...

Read More »

Alcachofas y Merluza al marinado de limón

Alcachofas y Merluza al marinado de limón   Para aprox. 2 personas personas Tiempo Preparación: aprox 40 min Ingredientes: • Alcachofas Troceadas • Rodajas de Merluza • 150 g de cebolla • Perejil picado • Zumo de medio limón • ...

Read More »

Spaghettata Rápida

Spaghettata Rápida Para aprox. 4 personas personas Tiempo Preparación: aprox 40 min Ingredientes: • 250 g de espaguetis • Camarón nórdico (500 g) • tomates cherry rojos (100 g) y amarillos (100 g), cortados en mitades • Trío de floretes ...

Read More »